Robert Mondavi en 50 best

[gss ids=”4214,4215,4216,4217,4218″ options=”timeout=4000″]
No se puede hablar de los mejores restaurantes sin incluir, además de excelentes platillos, el mejor maridaje. De ahí que Robert Mondavi se muestre como el patrocinador oficial de vinos del evento Latin American 50 Best Restaurants.
¿Qué no podemos esperar del nombre que da cuenta de las grandes posibilidades del suelo de Napa Valley? Visión, innovación y excelencia, eso es lo que la bodega Robert Mondavi representa.
Todo comienza directamente en el viñedo, bajo la gran percepción del Señor Mondavi. Es en 1966 que se funda Robert Mondavi Winery, iniciando una historia que cambiaría el curso del vino hecho en Estados Unidos; ahora con la posibilidad de crear modelos de calidad mundial.
Un sitio de 12 acres en el condado de To Kalon, propiedad histórica considerada durante mucho tiempo como una de las mejores de Napa Valley, fue la electa por el visionario Robert Mondavi. De hecho, es la extraordinaria calidad de sus uvas la que inspira el nombre del contado, que en griego significa “Lo más hermoso”; algo sólo posible gracias a la óptima exposición al sol y la precipitación anual, combinadas con baja fertilidad, buen drenaje en el suelo y tierra arcillosa con grava.
El hacer excelente vino se une con el buen comer, por ello Robert Mondavi revela gran orgullo al ser patrocinador oficial de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica –y una continuación hacia los 50 Mejores Restaurantes del Mundo –; gala que se agrega a la suya propia, pues para el 2016 festeja el aniversario número 50 de la fundación de su bodega.
A todo esto ¿quién dijo que existe celebración sin vino?