MIRAZUR EN MENTON

Cocina mediterránea

Abrazado por los Alpes y las cálidas aguas del mar Mediterráneo, el restaurante Mirazur sirve alta cocina en un ambiente agradable en la región exclusiva de Menton. Dirigido por el chef argentino Mauro Colagreco, quien a través de sus creaciones ha logrado colocar al restaurante en el lugar número once de la controvertida lista TheWorlds50best. En sus platos hay sencillez y complejidad al mismo tiempo, contrastes cromáticos, ligereza e ingredientes de una calidad apreciable. Inspirado por el mar, la montaña y los frutos y verduras cultivados en sus jardines y huerta, Mauro inventa platos depurados y pictóricos que juegan con las texturas y las asociaciones audaces. Mirazur cuenta con dos estrellas Michelin.